Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.4 27 評分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

2 portions

食材

de moules fraîches, préalablement nettoyées
1000 g
d'échalotes
70 g
gousse d'ail
1
de pineau des Charentes
200 g
de crème fraîche
100 g
de persil frais équeutés
4 brins
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
jaunes d'œufs
2

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 463 mg

蛋白质 28.5 g

热量 1885 kJ / 452 kcal

脂肪 23.5 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 19.5 g

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