设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 raciones
食材
Relleno
-
de azúcar200 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)8
-
de mantequilla a temperatura ambiente150 g
Masa de brioche para extender
-
de leche150 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente50 g
-
de azúcar50 g
-
de levadura prensada fresca envasada en pastillas25 g
-
yemas de huevo3
-
de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)300 g
-
de sal1 pellizco
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
3.49 g
热量
2730 kJ /
653 kcal
脂肪
32.5 g
膳食纤维
3.69 g
碳水化合物
79.86 g
