Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

4.1 17 評分

准备工作 30 分钟

总数 12小时

4 portions

食材

de café en grains
60 g
rôti de bœuf de 700 g
1
de moutarde forte
6 c. à soupe
d'huile neutre
1 filet
d'eau
1000 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
600 g
de beurre coupé en dés
50 g
du sel
du poivre moulu
de ciboulette fraîche ciselés
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portions

蛋白质 45 g

热量 1885 kJ / 450 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 24 g

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