Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

4.5 42 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

d'eau
500 g
belles cailles
4
échalotes bio, non pelées
8
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de courge butternut ou une variété delicata, coupée en cubes de 3 cm de côté
800 g
de sauge fraîche
3 feuilles
de vinaigre balsamique
4 c. à soupe
sel
poivre moulu
de beurre coupé en dés
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 26 g

热量 1246 kJ / 298 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 10 g

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