Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

4.8 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

gousses d'ail
2
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de champignons shiitaké frais émincés
200 g
d'eau
500 g
de crosnes nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
400 g
de marrons entiers, épluchés, en conserve
200 g
magrets de canard avec la peau
2
sel
poivre mignonnette
de persil frais, équeutés et ciselés
4 brins

难易度

初级

营养价值每 4 portions

蛋白质 31 g

热量 2769 kJ / 66 kcal

脂肪 43 g

碳水化合物 35 g

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