Gratin de céleri aux poires et au canard

Gratin de céleri aux poires et au canard

4.7 23 評分

准备工作 25 分钟

总数 13小时

4 portions

食材

La veille

de parmesan coupé en dés
60 g
cuisses de canard confites
4
de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
600 g
de lait entier
350 g
poires pelées et coupées en petits dés
2
sel
poivre moulu
botte de cerfeuil frais équeutée
1
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 40 g

热量 2096 kJ / 503 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 22 g

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