Deliziosi al cioccolato

Deliziosi al cioccolato

4.7 17 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

15 pezzi

食材

Pan di Spagna

uova
4
zucchero
100 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di farina tipo 00
50 g
di amido di mais (maizena)
70 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico

Bagna

di acqua
200 g
zucchero
50 g
di estratto naturale di vaniglia
4 gocce

Crema

zucchero
50 g
di mascarpone
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
70 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino

Copertura al cioccolato

cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
150 g

Terminare la preparazione

cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 5.9 g

热量 1515 kJ / 362 kcal

脂肪 22.3 g

膳食纤维 2.2 g

碳水化合物 34.5 g

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