Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara

4.1 232 評分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

6 portions

食材

de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
120 g
120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté
œufs
4
du sel
du poivre moulu
d'eau
1500 g
de gros sel
1 c. à café bombée
de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
350 g
de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
150 g
150 g de pancetta, en fines tranches
d'huile d'olive
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 23 g

热量 1798 kJ / 430 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 39 g

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