设备与配件
Soupe au vin de Soleure
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
de carottes en morceaux (3 cm)100 g
-
de poireau coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
d'eau400 g
-
de vin blanc (Chasselas p. ex.)300 g
-
de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 cube
-
de demi-crème100 g
-
jaunes d'œufs2
-
de poudre de paprika1 pincée
-
de sel selon les goûts1 pincée
-
de poivre, moulu selon les goûts1 pincée
-
de ciboulette fraîche (10 g), ciselée½ bouquet
-
pâte feuilletée rectangulaire abaissée (25 cm x 42 cm)1
-
œuf battu1
难易度
初级
营养价值 每 1 portions
蛋白质
10 g
热量
1976 kJ /
473 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
32 g
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