设备与配件
Velouté de légumes
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portions
食材
-
d'huile d'olive25 - 30 g
-
de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, carottes, céleri, poireaux) coupés en morceaux (2 cm)170 - 200 g
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de légumes variés (p. ex courgettes, carottes, potiron, patates douces, céleri, panais, petits pois) coupés en morceaux700 - 800 g
-
d'eau750 - 850 g
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)de bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
de sel1 c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
4 g
热量
465 kJ /
111 kcal
脂肪
5 g
膳食纤维
3.6 g
碳水化合物
9 g
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