Velouté de légumes

4.8 255 評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portions

食材

  • d'huile d'olive
    25 - 30 g
  • de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, carottes, céleri, poireaux) coupés en morceaux (2 cm)
    170 - 200 g
  • de légumes variés (p. ex courgettes, carottes, potiron, patates douces, céleri, panais, petits pois) coupés en morceaux
    700 - 800 g
  • d'eau
    750 - 850 g
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à café
    1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • de sel
    1 c. à café

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 4 g
热量 465 kJ / 111 kcal
脂肪 5 g
膳食纤维 3.6 g
碳水化合物 9 g

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