设备与配件
Zuppa al vino
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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di carote geschält, in Stücken (3 cm)100 g
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di porro in Stücken (3 cm)100 g
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di acqua400 g
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di vino bianco (z. B. Chasselas)300 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1
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di mezza panna per salse, con 25% di grassi100 g
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tuorli d'uovo2
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di paprica1 pizzico
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di sale nach Belieben1 pizzico
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di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
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di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen½ mazzetto
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pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)1
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uovo verklopft1
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10 g
热量
1976 kJ /
473 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
32 g
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