Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.6 39 評分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 40 分钟

8 fette

食材

Pasta brisèe

di grano saraceno
80 g
di farina senza glutine
170 g
di burro freddo a pezzi
100 g
di acqua fredda
110 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di porri a rondelle
600 g
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
di panna da cucina
50 g
uovo
1

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 250.1 mg

蛋白质 7.1 g

热量 1290.8 kJ / 308.5 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 4.4 g

饱和脂肪 8.6 g

碳水化合物 33.2 g

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