设备与配件
Biscotti al vin brûlé
准备工作 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
40 pezzi
食材
Gelatina
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di vino rosso150 g
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di zucchero100 g
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di pectina liquida per confetture 2:1 (per 500 g di frutta)½ bustina
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di cannella in polvere¼ di cucchiaino
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chiodo di garofano1
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di cardamomo solo i semi estratti1 baccello
Biscotti
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di zucchero150 g
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di farina350 g
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di burro morbido, a pezzi250 g
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di zucchero vanigliato2 cucchiaini
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di sale1 pizzico
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albume di uovo1
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.1 g
热量
454 kJ /
109 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
13 g