Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

4.5 2 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions

食材

Burger de saumon farci au gruyère
  • de pain blanc en morceaux
    80 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de beurre en morceaux
    50 g
  • de pommes de terre à cuire épluchées, en cubes (1 cm)
    350 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel selon vos goûts
    1 c. à café
  • de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
    1 c. à café
  • d'oignons de printemps en morceaux
    30 g
  • de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)
    350 g
  • de Gruyère en 8 morceaux
    80 g
Salade
  • d'un mélange de jeunes pousses de salade
    120 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    100 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, fraichement moulu
    1 pincée
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de vinaigre balsamique
    ½ c. à soupe

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 27 g
热量 2197 kJ / 525 kcal
脂肪 34 g
膳食纤维 2.9 g
碳水化合物 26 g

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