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Freakshake gusto Sacher

Freakshake gusto Sacher
5.0 2 評分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

Base della Sacher
  • di burro a pezzi + q.b.
    150 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    150 g
  • uova i tuorli e gli albumi separati
    5
  • cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    200 g
  • zucchero
    130 g
  • tuorli
    5
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ bustina
Farcitura
  • di confettura di albicocche
    300 g
Copertura
  • di cioccolato fondente (50% di cacao)
    160 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    125 g
Freakshakes
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    150 g
  • di gelato fiordilatte
    200 g
  • di latte intero freddo
    130 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13.5 g
热量 3732 kJ / 892 kcal
脂肪 63.1 g
碳水化合物 67.4 g

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