设备与配件
Freakshakes gusto crostata
准备工作 45 分钟
总数 2小时 30 分钟
2 porzioni
食材
Mini crostatine
-
zucchero125 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro freddo a pezzi + q.b.125 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uovo medio1
-
di confettura gusto a piacere350 g
Freakshake
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
-
200 g di gelato alla fragoladi gelato fiordilatte200 g
-
di latte intero freddo130 g
-
confettura gusto a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.1 g
热量
2941 kJ /
703 kcal
脂肪
48.7 g
膳食纤维
0.8 g
碳水化合物
56.1 g
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