Moules à la bretonne

Moules à la bretonne

4.5 20 評分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

2 portions

食材

d'échalotes
50 g
gousse d'ail
1
de céleri branche coupé en tronçons
50 g
de beurre demi-sel
30 g
bouquet garni
1
de cidre brut de Bretagne
200 g
tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
3
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1200 g
de lait ribot
150 g
jaunes d'œufs
2
le jus d'1/2 citron jaune
de curry en poudre
1 c. à café
de persil frais, équeuté et ciselé
1 brin

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18.5 g

热量 1202 kJ / 288.5 kcal

脂肪 17.5 g

膳食纤维 1.5 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 分钟

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1小时 5 分钟

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1小时 5 分钟

显示所有