难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 薑 ，去皮，切絲
- 5 克 乾香菇 ，預先泡軟後擠乾，切小丁(約0.5公分)
- 5 克 油
- 450 克 絲瓜 ，去皮，剖半後去籽，切條(約1公分)
- 500 克 水
- 120 克 麵線 (可先以水沖洗去除鹽份)
- 枸杞 ，少許
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1166.2 kJ / 279 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
