难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 280 克 猪里脊肉 ，切片
- 1 小撮 盐
- 5 克 料酒
- 2 块 红腐乳
- 20 克 油
- 2 片 姜 ，切丝
- 20 克 醋
- 5 克 生抽
- 10 克 红腐乳汁
- 5 克 麻油
- 5 克 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1027.7 kJ / 245.7 kcal
- 蛋白质
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 16.6 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
