难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 牛小排 (燒肉片)
- 15 克 麻辣油
- 10 克 米酒
- 10 克 醬油
- 10 克 蘋果醋
- 1 條 大黃瓜 (約500克)，去皮，去籽，切片(約0.5公分)
- 5 克 糖
- 5 克 香油
- 1 茶匙 花椒粉
- 1 茶匙 韓國辣椒粉
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 1 小撮 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1088.1 kJ / 260.3 kcal
- 蛋白质
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
