• 

  di gherigli di noci

  1 cucchiaio
• 

  di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

  1 cucchiaio

Torta

• 

  olio di semi di girasole + q.b.

  100 g
• 

  di mandorle pelate

  220 g
• 

  di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)

  300 g
• 

  di estratto di vaniglia naturale

  1 cucchiaino
• 

  uova

  3
• 

  di zucchero di canna

  150 g
• 

  di lievito in polvere per dolci previsto da Prontuario

  2 cucchiaini
• 

  di cannella in polvere

  2 cucchiaini
• 

  di zenzero in polvere

  2 cucchiaini
• 

  di sale

  1 pizzico

Frosting

• 

  di zucchero grezzo di canna

  120 g
• 

  arancia la scorza (senza la parte bianca)

  ½
• 

  di burro a pezzi

  90 g
• 

  di formaggio fresco spalmabile

  125 g

Terminare la preparazione

• 

  mandorle pelate a piacere
• 

  nocciole sgusciate a piacere
• 

  noci pecan a piacere