Biryani de poulet

Biryani de poulet

4.1 182 評分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

d'eau et un peu pour le riz
800 g
de filets de poulet coupés en cubes de 2 cm
400 g
de curcuma en poudre
2 c. à café
de riz basmati
250 g
de yaourt nature au lait entier
250 g
de garam masala en poudre
2 c. à café
de sel
1 pincée
d'oignons coupés en morceaux
200 g
gousses d'ail pelées et dégermées
2
d'huile neutre
40 g
de graines de cumin
½ c. à café
capsules de cardamome
2
clou de girofle
1
du sel
de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet
de lait entier
50 g
d'eau de rose
1 c. à soupe
de safran
2 pincées
de noix de cajou
50 g
de pistaches, décortiquées et non salées
40 g
de raisins secs
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 36 g

热量 2809 kJ / 669 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 69 g

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