Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

4.0 3 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

35 unidades

食材

Ganache de flor de hibisco

10 g de flores de hibisco secas
150 g de nata (35% de grasa)
180 g de chocolate blanco para postres en trozos

Macarons de flor de hibisco

15 g de flores de hibisco secas
80 g de azúcar
70 g de almendra molida
70 g de azúcar glas
2 claras de huevo (aprox. 70 g) a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 1.1 g

热量 305 kJ / 73 kcal

脂肪 4.2 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 7.6 g

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