难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 油
- 10 - 12 朵 花菇 （大型的），泡发后沥干（沥干后重350克）
- 100 克 干燥栗子肉
- 1 茶匙 老抽
- 1 汤匙 生抽
- 1 汤匙 蚝油
- 30 克 冰糖
- 250 克 水
- 50 克 青椒 ，切块
- 50 克 红甜椒 ，切块
- 50 克 黄甜椒 ，切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 873 kJ / 208.5 kcal
- 蛋白质
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
