Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

4.5 792 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'échalotes coupées en deux
100 g
de poireaux coupés en tronçons
250 g
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto
320 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
680 g
de bouillon
1 cube
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de beurre coupé en morceaux
30 g
de pancetta coupée en petites lanières
200 g
de ciboulette fraîche ciselés
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 15.2 g

热量 1848.2 kJ / 440.5 kcal

脂肪 20.3 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 46 g

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