Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

4.0 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

8 doses

食材

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
350 g
leite
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
café solúvel
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 dose

钠 51 mg

蛋白质 4.7 g

热量 2363.4 kJ / 564.9 kcal

脂肪 38.8 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 23.8 g

碳水化合物 52.2 g

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