设备与配件
Chiffon cake ai frutti di bosco
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
15 fette
食材
Torta
-
uova6
-
di cremor tartaro (8 g)1 bustina
-
di zucchero300 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
-
di farina tipo 00300 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio di semi di girasole120 g
-
di acqua200 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
Farcitura
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di zucchero a velo1 cucchiaio
-
di frutti di bosco misti freschi250 g
-
di zucchero90 g
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
5.2 g
热量
6782 kJ /
1621 kcal
脂肪
157.6 g
膳食纤维
1.1 g
碳水化合物
45.5 g
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