Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8 4 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Composta di pere

di pere Williams sbucciate e a tocchetti
300 g
di radice fresca di zenzero a pezzi
15 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di peperoncino secco piccante
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino raso

Mousse di formaggio e anice

di menta fresca le foglioline
1 rametto
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di caprino
250 g
di ricotta di pecora
200 g
gherigli di noci q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13.2 g

热量 1024 kJ / 256 kcal

脂肪 18.2 g

碳水化合物 9.8 g

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意大利

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