Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porzioni

食材

di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
50 g
cipolla tagliata a metà
1
di porro a pezzi
150 g
di carota pulita, a pezzi
150 g
di sedano rapa sbucciato, a pezzi
100 g
di burro
30 g
di orzo perlato
80 g
di acqua
800 g
di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
2 cubetti
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe macinato + q.b.
1 pizzico
di panna intera, fredda
200 g
di erba cipollina fresca finemente tritata
½ mazzetto

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10 g

热量 1527 kJ / 367 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 23 g

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