Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.4 7 評分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 45 分钟

30 unidades

食材

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

难易度

高级

营养价值每 30 unidades

蛋白质 125.1 g

热量 35490 kJ / 8490 kcal

脂肪 532.2 g

膳食纤维 67.5 g

碳水化合物 800.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bollería casera 13 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Molletes de Antequera

2 h 45 min

Pan de molde

3 h

Pan de leche

2 h 20 min

Pan de jamón

2 h

Pan de cinco semillas

1 h 50 min

Bollitos preñaos

50 min

Perrukis calientes

1 h 40 min

Pan de agua

3 h

Panes pita

1 h 50 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Kringle Estonia

1 h 40 min

Pan integral con harina multicereales

3 h 50 min

显示所有