Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 46 評分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

6 portions

食材

de pecorino en morceaux (2-3 cm)
60 g
de mozzarella égouttée, en morceaux
250 - 300 g
d'huile d'olive extra vierge
40 g
gousses d'ail
2
de tomates-cerises coupées en deux
300 g
de sel à adapter
1 c. à café
de poivre
1 pincée
de pâte sèche courte type maccheroncini
350 g
d'huile de friture
d'aubergines en dés (1-2 cm)
500 g
de basilic frais feuilles lavées et séchées
1 brin
de beurre
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20 g

热量 2859 kJ / 683 kcal

脂肪 48 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 46 g

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