Lasagnes classiques

Lasagnes classiques

3.4 7 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 portions

食材

de parmesan en morceaux (2-3 cm)
150 g

La sauce bolognaise

d'huile d'olive extra vierge
40 g
d'oignons en morceaux
100 g
de céleri-branche en morceaux (2 cm)
50 g
de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g
de viande hachée, mélangée (moitié bœuf, moitié porc)
800 g
de vin blanc, sec
100 g
de coulis de tomates
300 g
de sel
1 - 1 ½ c. à café
de poivre noir, moulu
½ - 1 c. à café

La béchamel

de lait
700 g
de beurre
70 g
de farine
60 g
de sel
1 c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 - 2 pincées
de pâte sèche, type lasagne (environ 12 feuilles de 10 cm x 20 cm)
250 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 49 g

热量 2975 kJ / 711 kcal

脂肪 36 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 49 g

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