难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 牛里脊 ，切丝
- 1 茶匙 料酒
- 1 满茶匙 淀粉
- 20 克 油
- 10 克 蒜头
- 2 支 新鲜红辣椒
- 250 克 韭黄 ，切段
- 1 小撮 盐
- 2 茶匙 生抽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 665.3 kJ / 159 kcal
- 蛋白质
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
