难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 粒 八角
- 1 枝 桂枝
- 5 小片 甘草 (約3-5克)
- 5 克 油
- 15 克 蒜頭
- 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
- 5 克 薑 ，切片
- 30 克 米酒
- 150 克 水
- 150 克 醬油
- 30 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- 200 克 錦豆腐 ，切塊(每塊大小約5公分)
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 1596.4 kJ / 381.9 kcal
- 蛋白质
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 61.9 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
