难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 克 蝦仁 ，洗淨去腸泥
- 100 克 豬絞肉
- 15 克 芹菜 ，取莖，切段
- 15 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 香油
- 1 茶匙 紹興酒
- 2 片 去骨雞腿排 (每片約450克)
- 1 茶匙 麵粉
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 1 茶匙 醬油膏
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1052.8 kJ / 251.8 kcal
- 蛋白质
- 32.4 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
