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Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)
4.3 6 評分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Impasto panini
  • di acqua
    180 g
  • olio di semi di girasole + q.b. per oliare
    30 g
  • zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)
  • di farina di forza + q.b.
    300 - 350 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Boerewors burgers
  • di semi di coriandolo
    1 cucchiaio
  • chiodi di garofano
    3
  • di noce moscata in polvere
    1 cucchiaino
  • grani di pepe nero
    1 - 2
  • olio di semi di girasole
    20 g
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • di carne trita di maiale
    400 g
  • di vino rosso
    30 g
Salsa al pomodoro e termine della preparazione
  • di cipolle in quarti
    200 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    5 g
  • olio di semi di girasole + q.b. per oliare
    30 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • zucchero
    10 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 33 g
热量 2659 kJ / 635 kcal
脂肪 36 g
膳食纤维 3.8 g
碳水化合物 41 g

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