难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 水
- 120 克 地瓜 ，切丁(約1公分)
- 90 克 酪梨 ，切塊
- 1 大匙 原味優格
- 1 大匙 檸檬汁
- ¼ 茶匙 鹽
- 5 克 蒜頭
- 30 克 洋蔥
- 10 克 橄欖油
- 80 克 罐裝白色鷹嘴豆 ，洗淨備用
- 80 克 藜麥 ，預先煮熟(詳見要訣)
- ¼ 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 紅椒粉
- 美生菜 ，少許
- 蕃茄 ，少許，切片
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 746 kJ / 178.5 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
