Empanada de alcachofas

Empanada de alcachofas

4.6 43 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

Relleno

de aceite de oliva virgen extra
50 g
de beicon en lonchas cortadas en tiras
150 g
de corazones de alcachofa frescos cortados por la mitad (solo el corazón más tierno)
6 - 8
de vino blanco
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco

Masa

de harina
400 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
180 g
de agua
70 g
huevo
1
de sal
1 cucharadita

Montaje

de queso emmental rallado
150 g
huevos batidos
3

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 27.3 g

热量 3253 kJ / 777 kcal

脂肪 51.7 g

膳食纤维 9.5 g

碳水化合物 49.8 g

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