Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.0 2 評分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 15 分钟

20 portions

食材

La ganache au chocolat au lait

de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 feuilles
de crème, 35 % de m.g.
75 g
de chocolat au lait en morceaux
130 g
de sucre
50 g

Le biscuit

œufs
4
de sel
1 pincée
de chocolat noir en morceaux
90 g
de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
40 g
beurre, non salé (du lait de vache)
20 g
d'eau
500 g

La finition

copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3 g

热量 507 kJ / 121 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 11 g

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