设备与配件
Trancetti al cioccolato ed arancia
准备工作 15 分钟
总数 2小时 40 分钟
20 porzioni
食材
Biscotto al cioccolato
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di cioccolato aromatizzato all'arancia, a pezzi70 g
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di burro + q.b. per imburrare la tortiera160 g
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di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi120 g
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di zucchero300 g
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uova3
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di farina120 g
Farcitura all'arancia
-
arancia solo la scorza, senza la parte bianca1
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di zucchero semolato110 g
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di succo d'arancia (circa ½ arancia)30 g
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liquore all'arancia (e.g. Cointreau®)20 g
-
di burro80 g
-
uova2
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.8 g
热量
1004 kJ /
239 kcal
脂肪
9.6 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
33.1 g