Hamburger di pollo all'indiana

Hamburger di pollo all'indiana

4.5 2 評分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

8 pezzi

食材

Panino per l'hamburger

di acqua
50 g
di lievito fresco
10 g
di latte
50 g
di zucchero
15 g
di farina bianca + q.b. per infarinare il piano di lavoro
250 g
di curry in polvere
10 g
uova
2
di sale
1 pizzico
di burro morbido
40 g
di semi di sesamo
1 cucchiaino
di semi di cumino
1 cucchiaino

Hamburger di pollo

di anacardi non salati
30 g
di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
400 g
uovo
1
di curry in polvere
1 cucchiaio
di sale + q.b.
5 pizzichi
di pepe nero macinato fresco + q.b.
5 pizzichi
di farina bianca
50 g
spicchio di aglio
1
di coriandolo fresco
10 rametti
foglie di menta, fresche
10
di yogurt naturale
80 g
di formaggio fresco spalmabile
60 g
di olio per friggere
20 g
di cetriolo affettato finemente (circa ½ cetriolo)
200 g
di peperoni rossi tagliati a strisce sottili
80 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 16.5 g

热量 1562 kJ / 373 kcal

脂肪 16.9 g

碳水化合物 39 g

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