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Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
3.0 1 評分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
5 porzioni
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食材

Pesto di pomodori secchi
  • di olio di oliva
    70 g
  • di Parmigiano a cubetti (3 cm)
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di noci di anacardo non salate
    160 g
    160 g di pinoli
  • di pomodori, secchi
    100 g
Involtini di pollo
  • di mozzarella a pezzi (4 cm)
    70 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di prezzemolo solo le foglie + q.b. per guarnire
    2 rametti
  • uova
    2
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco + q.b.
    1 pizzico
  • di pangrattato
    70 g
  • di petto di pollo tagliato a strisce (larghe circa 2,5 cm)
    540 g
  • foglie di spinaci fresche senza gambi
    30
Salsa
  • spicchio di aglio
    1
  • cipolla (circa 75 g)
    ½
  • di olio di oliva
    50 g
  • di passata di pomodoro vellutata
    650 - 700 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 40 g
热量 2950 kJ / 702 kcal
脂肪 47.1 g
膳食纤维 7.7 g
碳水化合物 27.1 g

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