设备与配件
扁豆咖哩佐蒸南瓜
准备工作 35 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 人份
食材
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小茴香籽 (10克)3 茶匙
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香菜籽 (10克)4 茶匙
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鹽1 ½ 茶匙
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香菜 多備一些裝飾用30 克
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3 大匙 椰子粉, (15克)椰子肉 (可选的) 切塊 (約2-3公分)50 克
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奶油 切塊80 克
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洋蔥 切塊300 克
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蒜頭2 粒
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1 - 2 枝 新鮮青辣椒, (長約6-8公分),去籽辣椒粉½ - ¾ 茶匙
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1000 - 1200 克 白胡桃南瓜, ,帶皮去籽、切8等份南瓜 帶皮去籽、切8等份1000 - 1200 克
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小扁豆 (綠、黃或紅色)300 克
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水1000 克
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罐裝炭烤甜椒 略切(約1-2公分)250 - 300 克
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法式酸奶油 (可选的)130 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
13 g
热量
1504 kJ /
358 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
10.3 g
碳水化合物
33 g