Cheesecake vaniglia e cioccolato

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2 65 評分

准备工作 15 分钟

总数 7小时 35 分钟

12 porzioni

食材

Base

di biscotti secchi
350 g
di burro a pezzi
150 g

Crema alla vaniglia

di panna (min. 30% di grassi)
100 g
fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
2
zucchero
150 g
di formaggio fresco spalmabile
500 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1

Crema al cioccolato

zucchero
50 g
foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
1
di panna (min. 30% di grassi)
15 g
tuorlo d'uovo
1
cioccolato fondente a pezzi
150 g
di formaggio fresco spalmabile
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8 g

热量 2314 kJ / 553 kcal

脂肪 37.5 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 48.8 g

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