
设备与配件
Cheesecake vaniglia e cioccolato
准备工作 15 分钟
总数 7小时 35 分钟
12 porzioni
食材
Base
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di biscotti secchi350 g
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di burro a pezzi150 g
Crema alla vaniglia
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati2
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di zucchero150 g
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di formaggio fresco spalmabile500 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
Crema al cioccolato
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di zucchero50 g
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foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato1
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di panna (min. 30% di grassi)15 g
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tuorlo d'uovo1
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di cioccolato fondente a pezzi150 g
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di formaggio fresco spalmabile150 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8 g
热量
2314 kJ /
553 kcal
脂肪
37.5 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
48.8 g