Cheesecake (senza glutine)

Cheesecake (senza glutine)

4.5 21 評分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 50 分钟
10 porzioni

食材

Base
  • di biscotti savoiardi senza glutine
    150 g
  • di burro a pezzi
    50 g
Crema
  • di latte
    50 g
  • fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
    2
  • di zucchero
    50 g
  • di ricotta fresca ben scolata dal siero
    250 g
  • di mascarpone
    250 g
Copertura
  • di confettura di mirtilli neri
    150 g
  • foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1
  • fragole a fettine, per decorare

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5.5 g
热量 1238 kJ / 296 kcal
脂肪 19.3 g
膳食纤维 1.5 g
碳水化合物 23.6 g

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