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陈皮牛肉

陈皮牛肉
4.0 14 評分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
3 人份
马上体验

食材

  • 干辣椒
    1 个
  • 蒜头
    10 克
  • 姜 切片
    2 片
  • 葱 切段
    2 支
  • 八角
    1 粒
  • 油
    10 克
  • 花椒油
    10 克
  • 陈皮 泡水后沥干水分
    30 克
  • 花椒粉
    ½ 茶匙
  • 辣椒粉
    1 茶匙
  • 牛里脊 切成2×2厘米的小块，汆水后备用
    300 克
  • 米酒
    40 克
  • 糖
    20 克
  • 老抽
    15 克
  • 生抽
    15 克
  • 盐
    1 小撮

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 25.3 g
热量 1182 kJ / 282 kcal
脂肪 8.6 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 20.3 g

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