设备与配件
香辣粉蒸肉
准备工作 10 分钟
总数 2小时 20 分钟
8 人份
食材
蒸肉粉
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米 洗净沥干150 克
粉蒸肉
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五花肉 洗净切大片(厚约5毫米)500 克
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八角2 个
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干红辣椒 切碎10 个
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花椒1 茶匙
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料酒1 茶匙
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红腐乳2 汤匙
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甜面酱1 汤匙
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老抽1 茶匙
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生抽1 茶匙
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糖1 茶匙
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辣豆瓣酱 例如:郫县豆瓣酱1 茶匙
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300 克 马铃薯, 去皮,切块番薯 去皮,切块300 克
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水 蒸煮用1500 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
11.3 g
热量
1444 kJ /
345 kcal
脂肪
20 g
膳食纤维
2.8 g
碳水化合物
28.4 g
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