难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 五花肉, 切0.5厘米厚片
- 1 茶匙 料酒
- 300 克 山药, 去皮，切0.5厘米厚片
- 30 克 青椒, 切块
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 糖
- 30 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 794 kJ / 189 kcal
- 蛋白质
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
