Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

3.6 73 評分

准备工作 40 分钟

总数 6小时

12 raciones

食材

Bizcocho de chocolate

huevos
2
de azúcar
60 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
40 g
de cacao puro en polvo
20 g
de sal
1 pellizco

Crema pastelera gelatinizada

hojas de gelatina
6
de leche
1000 g
huevos
6
de harina de repostería
60 g
de azúcar
100 g
de azúcar vainillado
1 cucharada

Crema de cobertura y decoración

de azúcar
100 g
de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
200 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de grageas de chocolate de colores (p. ej. Lacasitos®)
2 - 3 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.97 g

热量 1514 kJ / 362 kcal

脂肪 19.18 g

膳食纤维 0.83 g

碳水化合物 37.31 g

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