Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

4.4 111 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

La crème ciboulette

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de vinaigre balsamique
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les papillotes et leur garniture

300 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 52.5 g

热量 2608 kJ / 621 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 5.5 g

碳水化合物 37.5 g

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